Vicky Drapeau
Nutritionniste de formation, Vicky détient un doctorat en kinésiologie de l’Université Laval. Elle est professeure au Département d’éducation physique, Faculté des sciences de l'éducation de l’Université Laval et cofondatrice de la Clinique Équilibre-Santé de l’Université Laval (une clinique de consultation en nutrition). Ses thématiques de recherche sont reliées aux comportements alimentaires et au contrôle de l'appétit, la saine gestion du poids et la promotion des saine habitudes de vie. "Mieux comprendre pour mieux intervenir en gestion du poids et des problèmes de santé associés" représente la vision de son équipe de recherche.
Mes liens avec l'Acfas
Responsable 89e Congrès de l'Acfas : La santé durable : vecteur d’un projet de société
Conférencière 89e Congrès de l'Acfas : Initiatives concrètes en santé durable
89e Congrès de l'Acfas : Table ronde : Discussion sur le poids et la santé avec des patients partenaires
Auteure 81e Congrès de l'Acfas : Adopter et maintenir de saines habitudes de vie : identifier des avenues de solutions en croisant recherche interdisciplinaire et design collaboratif
Coauteure 81e Congrès de l'Acfas : Indice et charge glycémiques de la diète en relation avec les variations d’adiposité au sein de l’étude des familles de Québec (QFS)
Organisation de colloques/symposiums en lien avec la santé.
Principal secteur de recherche ou d'activité
Sciences de la santé
Mes intérêts de recherche
Diététique et nutritionMes affiliations
- Chercheure au Centre de recherche de l’Institut universitaire en cardiologie, pneumologie de Québec- axe obésité et métabolisme et à l'Institut des aliments et de la nutrition (INAF) / Nutrition, santé et société (NUTRISS) et au Centre de recherche interuniversitaire sur la formation et la profession enseignante (CRIFPE)
Mes recherches en images
