Jean Lagueux Mes liens avec l'Acfas Conférencier 85e Congrès de l'Acfas : Engagement de carrière des étudiants en tourisme, hôtellerie et restauration : mise en valeur des facteurs de succèsAuteur 84e Congrès de l'Acfas : La prestation de service en face-à-face est-elle menacée par les nouvelles technologies libre-service? 81e Congrès de l'Acfas : Proposition d'un modèle des antécédents et conséquences de la vente suggestive dans le domaine de la restauration