502 - Comprendre les risques du métier pour mieux les prévenir : enjeux et défis pour l’enseignement et l’apprentissage en formation professionnelle

Dans le domaine de la SST, la prévention des risques implique souvent d'enseigner des savoirs spécifiques, notamment à de nouveaux entrants sur le marché de l’emploi, considérés comme plus vulnérables. Ces risques sont variés et dépendent parfois des conditions de travail, des pressions hiérarchiques à la performance, à la productivité, mais aussi des compétences des travailleur.euses liées à leur formation. De même, les atteintes peuvent être directes, affectant immédiatement la santé des travailleur.euses, ou indirectes, impactant d'autres personnes dans des espaces et selon durées diverses. Traditionnellement, "enseigner la SST" passe par des procédures et des connaissances concrètes du matériel. Cependant, l’invisibilité du travail, l’incertitude des situations, la complexité des facteurs participants à l’exercice, appellent à savoir penser les risques et leur prévention. Les savoirs des situations à risques sont très contextualisés si bien qu'il est difficile d'en didactiser les savoirs. Pour répondre à ce défi, il est nécessaire de repenser l'enseignement de la SST, non pas selon une didactique de savoirs mais plutôt un développement didactique des situations (à risques, ou de prévention...). La conception "du" didactique de Martinand et Lebeaume offre alors des pistes pour aider à concevoir des situations d'apprentissage tenant compte à la fois de la progression et progressivité des apprentissages, et des spécificités des contextes de travail.

En Suisse, où la formation professionnelle (FP) en alternance (dite duale) occupe une place prépondérante, les apprenti.es représentent une catégorie particulièrement vulnérable en matière de santé au travail. Outre leur âge, les principaux facteurs de risque renvoient à leur statut d’apprenant.e et d’apprenti.e. Le dispositif dual fait en outre varier les contextes où les savoirs de SST sont enseignés, les logiques dominantes de ces lieux et enfin les acteurs en charge de la formation des apprenti.es. Au travers d’une perspective sociologique, l’analyse porte sur les contextes de transmission des savoirs de SST et leurs acteurs. Pour y parvenir, la communication se fonde sur les entretiens collectifs menés auprès d’apprenti.es de 5 métiers (coiffure, cuisine, peinture, santé, vente) (7 entretiens et 44 participant.es), ainsi que sur les premiers entretiens semi-structurés individuels d’enseignant.es en école professionnelle (N=15) et de formateur.rices en entreprise (N=16). L’analyse des entretiens collectifs relève les savoirs de SST enseignés et l’écart entre les lieux de formation tels que vécu par les apprenti.es. Les premières analyses des entretiens individuels soulignent les aspects de SST jugés centraux par les personnes en charge de la transmission, la manière dont est faite la transmission et les obstacles rencontrés. La discussion articulera nécessité de développement de compétences pédagogiques en matière de SST et nécessité d’agir sur les contextes de la FP.

Dans un contexte de forte accidentologie, la démarche TutoPrév’, développée par l’Institut national de recherche et de sécurité pour la prévention des accidents du travail et des maladies professionnelles (INRS) en France, permet d’assurer le développement des compétences des jeunes salariés sur le repérage de situations de travail à risque et la proposition de mesures de prévention. Elle favorise les échanges entre les enseignants/formateurs, les accueillants en entreprise et le nouvel arrivant dans de nombreux secteurs d’activité. La démarche comprend trois outils complémentaires, soit l’outil Accueil, l’outil Pédagogie et l’outil Interactif. Cette démarche et les outils complémentaires seront présentés dans cette communication. 

En France, en 2022, près d’un million d’adolescent·es et jeunes adultes préparent un diplôme en apprentissage, dont 184 024 au niveau CAP (certificat d’aptitude professionnelle). La recherche concernée porte précisément sur deux filières particulièrement exposées à diverses nuisances chimiques, notamment cancérogènes : les secteurs de la maintenance automobile et de la beauté. Cette communication s’appuiera sur l’analyse thématique de données qualitatives (50 entretiens et observations ethnographiques pendant trois ans) dans deux centres de formation d’apprentis français.  Les données collectées montrent que la sensibilisation à la prévention des risques cancérogènes gagne à prendre en compte les spécificités des parcours de ce public, de leurs contextes de formation et de travail, ainsi que de leurs marges de manœuvre réduites en milieu de travail. L’étude spécifique du contexte de formation met en évidence la faible place que les interventions en SST occupent dans le plan de formation de CAP, en particulier en apprentissage, en matière de prévention du risque cancérogène. Elle met également en lumière la difficulté qu’elle représente pour les formateurs. Au-delà de la compréhension de ces tensions, cette communication visera à présenter une recherche-action construite en partenariat avec les communautés éducatives, dans une perspective horizontale et participative, afin de favoriser la prévention de l’exposition aux cancérogènes professionnelles.

Cette communication vise à présenter la difficulté que peuvent vivre des étudiantes en formation de préposées aux bénéficiaires lorsqu’il s’agit d’appliquer les principes de déplacement sécuritaires des personnes (PDSP) durant leurs phases de stage, principalement le dernier stage. Le PDSP, formation développée par une association sectorielle paritaire, l’ASSTSAS, permet d’identifier les situations dangereuses et d’appliquer des manœuvres spécifiques. Cette formation fait partie intégrale d’un module de compétence de la formation. A partir d’une étude réalisée récemment, durant laquelle nous avons interrogé 30 étudiantes, nous avons pu constater qu’elles présentent des difficultés à mettre en application ces principes en stage de fin de formation, et ce pour deux raisons principales. D’une part, le superviseur de stage est moins présent que lors des stages de début et de mi formation. Il s’implique donc moins dans le suivi des manœuvres. D’autre part, la préposée chargée d’encadrer les étudiantes tend à imposer de nouvelles pratiques à l’impétrant, davantage tournée vers l’efficacité organisationnelle que la SST. Cette situation crée des formes d’incompréhension de la part des futures recrues, et peut expliquer en partie les taux alarmants de blessures de ce personnel, surtout en CHSLD. Nos recommandations visent une meilleure intégration des enjeux de SST aux exigences organisationnelles durant la formation, notamment en termes de manque de main d’œuvre.