Manon Niquette
Professeur·e d’université | Université Laval
Mes liens avec l'Acfas
Responsable 89e Congrès de l'Acfas : La communication alimentaire : discours, pratiques et représentations
Conférencière 89e Congrès de l'Acfas : AGAP (alimentation, gastronomie et analyse des pratiques communicationnelles) : quand le premier réseau de recherches en communication s’ouvre à l’international
89e Congrès de l'Acfas : Mot de bienvenue
89e Congrès de l'Acfas : Conférence d’ouverture
89e Congrès de l'Acfas : Discours et connaissances sur l’identité culinaire : l’université
89e Congrès de l'Acfas : Identité alimentaire québécoise : des arômes de conifères dans l’assiette
89e Congrès de l'Acfas : Actualité alimentaire et culinaire : la France
89e Congrès de l'Acfas : Actualité alimentaire et culinaire : le Québec
89e Congrès de l'Acfas : Discours et connaissances sur l’identité culinaire : le musée
85e Congrès de l'Acfas : Table ronde sur les pratiques publicitaires des marques pour rejoindre les adolescents
Principal secteur de recherche ou d'activité
Lettres, arts et sciences humaines
Mes intérêts de recherche
Communication Sciences des aliments et nutrition Études féministesMa formation
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1994 - 1996Minda de Gunzberg Center for European Studies, Harvard UniversityPostdoctorat | Communication et cultureÉtats-Unis
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1989 - 1994Université du Québec à Montréal (UQAM)Doctorat | CommunicationCanada
Mes affiliations
- Département d'information et de communication, Université Laval
- Centre NUTRISS - Société, santé et société, INAF, Université Laval
- ComSanté, Centre de recherche en communication et santé, UQAM
- Réseau québécois en études féministes (RéQEF)
- Réseau de recherche en santé des populations du Québec (RRSPQ)