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Informations générales

Événement : 91e Congrès de l'Acfas

Type : Colloque

Section : Section 100 - Sciences de la santé

Description :

L’alimentation du nourrisson durant ses premières années de vie (p. ex., l’allaitement maternel, l’introduction de l’alimentation complémentaire (aliments solides), les habitudes et les comportements alimentaires) est l’un des déterminants importants du risque d’obésité et de la santé à long terme chez l’enfant. Par ailleurs, les comportements et les habitudes alimentaires établis durant l’enfance tendent à perdurer jusqu’à l’âge adulte. Cette période représente donc une occasion unique d’intervention pour la prévention précoce de l’obésité et des complications cardiométaboliques associées.

Malgré les efforts de prévention et de promotion de saines habitudes de vie, l’alimentation des tout-petits semble toujours sous-optimale. Par exemple, on observe de faibles taux d’allaitement maternel jusqu’à l’âge recommandé de 6 mois et une introduction précoce des aliments solides (avant l’âge recommandé de 6 mois) chez une grande proportion d’enfants. Par ailleurs, plusieurs études suggèrent que les habitudes alimentaires durant l’enfance demeurent sous-optimales (consommation de boissons sucrées et de restauration rapide, consommation des repas devant les écrans, etc.), tout comme les pratiques parentales liées à l’alimentation (utilisation des aliments comme récompenses, pression pour manger, etc.).

Date :

Format : Sur place et en ligne

Responsables :

Programme

Panel / Atelier

Stratégies pour une approche optimale axée sur la santé de l’enfant

Dans ce panel de conférenciers, divers thèmes seront abordés liés à la santé de l'enfant. Une allocution d'ouverture sera faite suivie de quatre présentations de conférenciers:

  • Maude Perreault (12h45) Littératie alimentaire chez les enfants: le rôle des adultes dans son enseignement
  • Maxime Banville (13h05) Sélectivité alimentaire : Un regard critique sur les approches visant à élargir le répertoire alimentaire
  • Claire Tugault-Lafleur (13h25) Comment les aliments consommés dans les services de garde contribuent aux apports alimentaires des tout-petits?
  • Melissa Fernandez (14h45) Parents à l'ère numérique : naviguer dans les environnements alimentaires en ligne pour une nutrition familiale saine

Une discussion avec les conférenciers concluera cette session.

Salle : FSS 4012 — Bâtiment : Pavillon des Sciences sociales (FSS)
Discutant·e·s : Maxime Banville (UdeM - Université de Montréal), Melissa Fernandez (Université d’Ottawa), Véronique Gingras (UdeM - Université de Montréal), Maude Perreault (UdeM - Université de Montréal), Claire Tugault-Lafleur (Université d’Ottawa)
Participant·e·s : Maxime Banville (UdeM - Université de Montréal), Melissa Fernandez (Université d’Ottawa), Véronique Gingras (UdeM - Université de Montréal), Maude Perreault (UdeM - Université de Montréal), Claire Tugault-Lafleur (Université d’Ottawa)

Communications orales

Stratégies pour une approche optimale axée sur la santé de l’enfant – présentations étudiantes

Présentations orales étudiantes

Salle : FSS 4012 — Bâtiment : Pavillon des Sciences sociales (FSS)
  • Communication orale
    Interventions les plus efficaces pour améliorer la durée de l'allaitement chez les femmes primipares - résultats préliminaires d'une revue de la portée
    Laurie-Ève Brault (Université de Montréal), Stéphanie Bégin (CHU Ste-Justine), Véronique Gingras (Université de Montréal), Jasmine Keurentjes (UdeM - Université de Montréal), Maude Perreault (Université de Montréal)
  • Communication orale
    Pratiques et déterminants de l'introduction de l'alimentation complémentaire - Résultats d'une étude qualitative
    Stéphanie Bégin (CHU Sainte-Justine), Elisabeth Codsi (CHU Ste-Justine), Sophie Desroches (Université Laval), Véronique Gingras (Université de Montréal), Marie Marquis (Université de Montréal), Audrey Nantel (UdeM - Université de Montréal), Sandra Pelaez (CHU Ste-Justine), Andreae Van Hulst (Université McGill)
  • Communication orale
    Associations entre les pratiques d’allaitement et le comportement manger en absence de faim au début de l’adolescence
    Véronique Gingras (Université de Montréal), Marie-France Hivert (Harvard Pilgrim Health Care Institute), Amy Nichols (Harvard Pilgrim Health Care Institute), Emily Oken (Harvard Pilgrim Health Care Institute), Sheryl Rifas-Shiman (Harvard Pilgrim Health Care Institute), Catherine Savard (UdeM - Université de Montréal), Karen Switkowski (Harvard Pilgrim Health Care Institute)
  • Communication orale
    Littératie alimentaire et souvenirs alimentaires des enfants: protocole de recherche
    Nihad Bennacef (UdeM - Université de Montréal), Maude Perreault (Université de Montréal)