88e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Sylvain Moineau
Colloque : 202 - Contrôle des bactéries du lait : l’ère postantibiotique est amorcée!
Les bactériophages (ou phages) sont des virus qui détruisent spécifiquement des bactéries. Ils sont maintenant reconnus comme les entités biologiques les plus abondantes et diverses de la planète. On les retrouve partout où il y a des bactéries, des océans jusqu’à notre microbiote. Ils s’y multiplient et participent au maintien de l'équilibre microbien de ces écosystèmes. De fait, les phages, comme les bactéries, peuvent être parfois nos amis et parfois nos ennemis. Dans le monde industriel, les phages sont fréquemment à l’origine de problèmes puisqu’ils sont capables d’inactiver les bacté…
88e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : David Gendron
Colloque : 202 - Environnement
Le boom de l’industrie pétrochimique survenu au cours des 50 dernières années a permis le développement d’une variété de polymères synthétiques (Nylon, PVC, etc.). Néanmoins, la demande croissante associée à la rareté de certains composés pétroliers a récemment soulevé une préoccupation quant à l’impact de l’utilisation des ressources pétrochimiques sur l’humain et son environnement. Ceci est particulièrement vrai pour le cas de l’électronique organique (cellules photovoltaïques, diodes électroluminescentes) qui pourrait bénéficier grandement de chemins de synthèse alternatifs. En effet, l…
88e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Bérangère Péquin
Colloque : 202 - Environnement
Les hydrocarbures présents dans le milieu marin existent naturellement. Ils proviennent soit de suintement de gisements pétroliers soit de la synthèse par certains microorganismes. Les cyanobactéries ont été récemment décrites comme étant des organismes qui biosynthétisent des hydrocarbures, plus particulièrement des alcanes. Cependant, cette caractérisation a été faite à partir de cultures provenant d’environnements tempérés. Nous n’avons à l’heure actuelle, pas de connaissance concernant les cyanobactéries polaires qui pourtant représentent une portion significative des communautés de mi…
88e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Jean-Pierre Roy
Colloque : 202 - Contrôle des bactéries du lait : l’ère postantibiotique est amorcée!
Staphylococcus aureus cause des mammites subcliniques persistantes chez la vache et l’utilisation d’antibiotiques permet rarement d’obtenir une guérison bactériologique. Une alternative intéressante serait l’utilisation de bactériophages par injection intramammaire mais le phage utilisé dans les premières explorations de cette approche s’est avéré inefficace contre les infections déjà installées chez la vache. Parmi les facteurs pouvant limiter l'action du phage, on note l'effet inhibiteur de certaines protéines du lait cru sur la capacité du phage à s'attacher à la bactérie et …
88e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Kévin Crampond
Colloque : 202 - Environnement
Environ 13 millions de tonnes de plastique sont rejetées chaque année dans les écosystèmes aquatiques. Soumis aux processus d’altération physique ou chimique, les plastiques se fragmentent en plus petites particules appelées microplastiques (MP; < 5mm) qui sont susceptibles d’être ingérés par les organismes marins. De plus, les MPs contiennent des additifs (retardateurs de flamme, élastifiants…) ce qui constitue un risque pour les organismes exposés aux effets néfastes de ces polluants. Afin de connaître l’état écologique de l’océan vis-à-vis de cette pollution, il est important de caracté…
88e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Chaza Al Akoumy
Colloque : 202 - Environnement
Les nanoparticules d'or sont des bons catalyseurs hétérogènes, mais elles ont tendance à s'agréger et sont difficiles à manipuler. Afin de résoudre cette problématique, les nanoparticules Yolk-Shell, de configuration Au@vide@PDEAEMA ont été synthétisées (PDEAEMA est le poly (N,N- diéthylaminoéthyle méthacrylate)). En raison de sa structure spécifique, la coque en polymère empêche l'agrégation des nanoparticules d'or tout en laissant sa surface accessible aux réactifs. La vitesse de la réaction catalytique peut être davantage régulée en contrôlant la diffusion des molécules à travers…
88e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Céline Ster
Colloque : 202 - Contrôle des bactéries du lait : l’ère postantibiotique est amorcée!
Bien que la glande mammaire soit considérée comme une muqueuse, sa protection immunitaire ne se fait pas comme les autres muqueuses et sa protection repose sur la réponse immunitaire générale provenant de la circulation sanguine (cellules immunitaires, immunoglobulines). L’immunité de la glande mammaire n’est pas efficace. Ainsi un quartier infecté peut guérir et être infecté à nouveau par le même agent pathogène, indiquant une absence de réponse mémoire à l’infection. De plus, les infections intramammaires (IIM) sont bien souvent des infections sous cliniques et chroniques ce qui signifie…
88e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Noelia Muñoz García
Colloque : 202 - Environnement
L’impact sur l'environnement de la production et de la gestion des batteries montre que le développement de technologies de recyclage, tels que les procédés hydrométallurgiques sont nécessaires. Des analyses préliminaires ont montré que les piles alcalines contiennent jusqu'à 78% (p/p) de « blackmass » (BM), qui est un mélange de matériaux broyés provenant de l'anode et de la cathode. La BM contient principalement Mn2O3, Mn3O4, MnO2, ZnO et KOH.
La première étape d’un procédé hydrométallurgique de recyclage de batter…
88e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Julie Leroux
Colloque : 202 - Environnement
Ces dernières années, de plus en plus d’intérêt s’est porté sur les bactéries promotrices de croissance de plante (Plant Growth Promoting Rhizobacteria). Ces bactéries procurent de nombreux bénéfices ; production de phytohormones, augmentation de la nutrition métallique via la production de métallophores ou encore protection contre les phytopathogènes. Certaines PGPR, dites diazotrophes, sont aussi capables d’améliorer la nutrition azotée des plantes en catalysant la réduction du diazote atmosphérique en ammonium biodisponible. Ce trait est particulièrement intéressant po…
88e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Raja Kammoun
Colloque : 202 - Environnement
Au Québec, l´étude de la vulnérabilité des prises d´eau potable (PEP) est exigée par le règlement. Toutefois, les PEP localisées dans un bassin versant urbanisé nécessitent une approche adaptée à la complexité de la structure municipale. Dans cette perspective, cette étude a pour objectif de développer un système d´indice global permettant d´évaluer semi-quantitativement le niveau de la vulnérabilité des PEP, au Québec. Par conséquent, une approche novatrice de délimitation des aires de protection des PEP est développée en portant une attention particulière aux sources de pollution ponctue…
88e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Marie Archambault
Colloque : 202 - Contrôle des bactéries du lait : l’ère postantibiotique est amorcée!
La résistance aux antibiotiques est désormais un problème de santé publique mondiale car elle menace notre capacité à traiter les infections bactériennes. De plus, l’utilisation judicieuse des antibiotiques est devenue un enjeu majeur pour l’industrie agro-alimentaire et ce, plus particulièrement avec la venue du concept ‘Une seule Santé’ dans lequel il est maintenant convenu que tous les milieux sont interreliés soit la médecine vétérinaire, la médecine humaine, les productions animales et l’environnement. Ainsi, plusieurs initiatives Canadiennes visent à resserrer les mesures encadrant l…
88e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Mohamed Fodil
Colloque : 202 - Environnement
L’antimoine (Sb) et le fer (Fe) sont des métaux très utilisés dans des alliages, notamment avec le plomb (Pb). On les retrouve dans des plaques d’accumulateurs plomb-acide, des alliages pour soudure, des semi-conducteurs et des revêtements avec d’autres métaux.
Il est bien connu que les métaux lourds tels que le Pb(Ⅱ), le Fe(Ⅱ) et le Sb(Ⅱ) sont toxiques pour les êtres humains et les organismes vivants en général, quand leur concentration dépasse les limites de tolérance. Ces métaux lourds peuvent entrer dans l’environnement par les rejets non traités des eaux usées provenant des …
88e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Eric Martineau
Colloque : 202 - Environnement
L’abaissement du point de congélation de systèmes aqueux binaires (comportant un soluté et un solvant) est bien documenté dans la littérature scientifique. Il est reconnu que pour de tels systèmes binaires, il existe une relation linéaire entre l’abaissement du point de congélation et la molalité de la solution ajustée par une constante cryoscopique (Kcong) et un facteur de van’t Hoff (i). Ce projet présente une nouvelle application de cette propriété colligative à des systèmes ternaires, composés d’un soluté et d’un solvant binaire. Nos résultats démontrent qu’une relation liné…
88e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Mario Jacques
Colloque : 202 - Contrôle des bactéries du lait : l’ère postantibiotique est amorcée!
Les biofilms bactériens sont des amas structurés de cellules bactériennes enrobés d’une matrice polymérique et attachés à une surface biotique ou abiotique. Le biofilm protège les bactéries et leur permet de survivre dans des conditions environnementales hostiles. Les bactéries du biofilm peuvent résister à la réponse immunitaire de l’hôte et sont beaucoup plus résistantes aux antibiotiques et aux désinfectants que les cellules bactériennes planctoniques. La présence de biofilms lors d’infections demande donc de nouvelles méthodes de prévention, de diagnostic et de traitement. De même, la …
88e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Pierre Baillargeon
Colloque : 202 - Environnement
Les polymères dérivés de la biomasse lignocellulosique ont été signalés comme une alternative prometteuse aux polymères synthétiques dérivés des ressources fossiles non renouvelables. Plusieurs progrès ont été faits dans le domaine de la conversion de la lignocellulose en dérivés furaniques, offrant maintenant une grande variété de monomères et de polymères furaniques qui pourraient éventuellement remplacer les polymères traditionnels. Cependant, bien que les polydiacétylènes (PDAs) aient attiré grandement l'attention de la communauté scientifique pour des applications dans divers domaines…
88e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Mariana Valdez Castillo
Colloque : 202 - Environnement
Le 2-phényléthanol (2PE) est un alcool de fusel aux propriétés antiseptiques et organoleptiques. Il présente un arôme de roses et une saveur au miel. Il est utilisé dans la production des fragrances, des aliments ou des cosmétiques. Présentement, le 2PE est produit chimiquement, par voie des réactions de Friedel-Crafts, utilisant du benzène et des composés époxy comme matières premières. Ceci conduit à la formation des composés toxiques.
Il existe un besoin de produire du 2PE à partir de matières premières d’origine biologique et sans formation de sous-produits dangereux. L’utili…
88e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Francois Malouin
Colloque : 202 - Contrôle des bactéries du lait : l’ère postantibiotique est amorcée!
Le regroupement stratégique FRQ-NT supportant la recherche pour un lait de qualité optimale (Op+lait) a été créé en 2015. Par sa mission, soit la production durable d’un lait de qualité optimale, Op+lait a pour spécificité d’aider l’industrie laitière québécoise à optimiser la qualité du lait de la ferme à l’usine par la recherche et l’innovation, la formation d’une main d’œuvre hautement qualifiée et le transfert technologique et de connaissances aux producteurs et intervenants de l’industrie. Quatre (4) institutions universitaires québécoises participent au regroupement Op+lait depuis sa…
88e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Eric Martineau
Colloque : 202 - Environnement
Le facteur de van’t Hoff, utilisé dans diverses propriétés colligatives, est représentatif de la capacité de dissociation d’un soluté en solution aqueuse. Il est présenté comme un facteur et non comme une constante étant donné sa variabilité en diverses concentrations de soluté. Pour les électrolytes, sa valeur doit être connue afin d’obtenir des résultats exacts de propriétés colligatives, tels que la température de congélation ou d’ébullition d’une solution ainsi que la pression osmotique d’une solution. Toutefois, il existe peu de littérature scientifique rapportant des facteurs de van’…
88e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Laurence Savignac
Colloque : 202 - Environnement
L’intermittence des ressources énergétiques durables représente un défi dans leur exploitation. La clef dans cette démarche réside dans la conversion de l’énergie électrique à l’énergie chimique et vice-versa. Une innovation pionnière dans le domaine est la pile Li-ion, reconnue pour le stockage d’une impressionnante quantité d’énergie par unité de masse. Ce projet est centralisé sur l’électrode positive des piles Li-ion, plus précisément le matériau actif LiFePO4 et les fibres de carbones recyclées.
Le point de départ du projet consiste à parvenir à un éta…
88e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Karen Villegas Domínguez
Colloque : 202 - Environnement
L’oxyde nitreux (N2O) est le 3ème gaz à effet de serre (GES) le plus important après le dioxyde de carbone (CO2) et le méthane. Il est issu de l'agriculture et de la gestion des déchets. Le N2O a un potentiel de réchauffement global 298 fois plus élevé que celui du CO2 et le contrôle de ses émissions s’avère primordial. Afin d’optimiser rapidement les conditions opératoires lors de l’adsorption du N2O sous des conditions de température et de pression ambiantes (TPA), la modélisation moléculaire peut être utilisée. Cette dern…
88e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Ismaïl Fliss
Colloque : 202 - Contrôle des bactéries du lait : l’ère postantibiotique est amorcée!
Les bactériocines constituent un groupe très diversifié de peptides antimicrobiens produits naturellement par un éventail de bactéries et leur activité inhibitrice a été largement étudiée et caractérisée. Leur utilisation comme antimicrobiens naturels offre plusieurs avantages par rapport aux antibiotiques et aux additifs chimiques. Cependant, leur efficacité dans les conditions réelles d’utilisation demeure peu documentée, ce qui limite leur utilisation à grande échelle dans plusieurs secteurs.
Deux applications potentielles des bactériocines de bactéries lactiques en production…
88e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Patrick Cigana
Colloque : 202 - Environnement
En 2019, près de 260 établissements d’enseignement supérieur, dont Polytechnique Montréal et neuf autres universités québécoises, se sont unis afin de déclarer l’urgence climatique et de s’engager à atteindre la carboneutralité d’ici 2030, ou 2050 au plus tard.
Une organisation est considérée carboneutre lorsque le bilan annuel de ses émissions de gaz à effet de serre (GES) est nul. La carboneutralité s’atteint par la réduction des émissions, leur séquestration et leur compensation par l’achat de crédits carbone. Cependant, il existe une grande variabilité, parmi les institutions…
88e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Michel Minier
Colloque : 203 - Exploitation et traitement durable des ressources minières et des résidus
88e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Nassima Kemache
Colloque : 203 - Exploitation et traitement durable des ressources minières et des résidus
88e Congrès de l'Acfas — Communication orale
Auteur : Colin Dessemond
Colloque : 203 - Exploitation et traitement durable des ressources minières et des résidus