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81e Congrès de l'Acfas

Utilisation de biomasses pour la biosynthèse de nanoparticules d'or

Auteur : Valerie Orsat
Colloque : 207 - Génie des procédés verts au service de l'agroalimentaire et le pharmaceutique
Les nanoparticules d'or (NPAu) sont d'un intérêt grandissant de par leurs dimensions, leurs formes et les propriétés uniques qu'elles possèdent.  Les NPAu ont une variété d'applications potentielles telles la libération de médicaments, le domaine biomédical et la technologie des semi-conducteurs.   Les méthodes actuelles de synthèse des NPAu sont des méthodes chimiques et physiques qui utilisent des composés dangereux à titre d'agent réducteur.  La présence de faibles traces de ces dangereux composés chimiques rend la plupart de NPAu impropres pour la libération de médicaments ou dans des …

81e Congrès de l'Acfas

Performance des fertilisants à libération contrôlée et d'origine organique dans la fraise à jours neutres fertiguée

Auteur : Christine Landry
Colloque : 207 - Ressources naturelles
L’utilité des engrais à libération contrôlée [ELC] et organique [FP] a été testée dans la fraise à jours neutres fertiguée à l’Île-d’Orléans (Qc) dans un loam argileux graveleux. Trois types d’engrais (conventionnel [CV], FP, ELC) appliqués au buttage étaient combinés à 3 doses d’azote (N) fertigué (0, 50 et 100 % de la dose usuelle) (plan en tiroirs, 3 répétitions). Lors d’une année productive (2010), la fertigation a haussé les rendements avec l’engrais CV. Toutefois, les rendements des doses N50 et N100 étaient équivalents. Avec  l’engrais FP, la fertigation n’a eu aucun impact.  Avec l…

81e Congrès de l'Acfas

Procédés alimentaires ‘verts' : utilisation des fluides cryogéniques

Auteur : Cristina Ratti
Colloque : 207 - Génie des procédés verts au service de l'agroalimentaire et le pharmaceutique
Dans l'alimentaire, le CO2 ou N2 sont principalement utilisés pour la congélation des aliments ou dans l'extraction supercritique des composés à haute valeur. Cependant, ces fluides cryogéniques peuvent aussi avoir une application ‘verte' comme prétraitement des matières premières, ou bien en tant que solvant d'extraction.Récemment, des recherches ont montré que l'azote liquide peut servir comme prétraitement par immersion des fruits entiers (bleuet, argousier, raisin vert) afin de décirer leur surface et ainsi accélérer la cinétique de déshydratation de procéd…

81e Congrès de l'Acfas

Acceptabilité sociale de l'aménagement écosystémique en pessière noire

Auteur : Véronique Yelle
Colloque : 207 - Ressources naturelles
Le Québec a pris le virage de l’aménagement forestier écosystémique (AÉ), qui se base sur l’émulation des perturbations naturelles afin de diminuer l’impact de la récolte forestière sur les écosystèmes. Dans la pessière noire à mousses, la principale perturbation naturelle est le feu et l’AÉ pour cet écosystème implique la réalisation de très grandes coupes de type totale. En raison de la taille et du type des coupes en résultant, cette forme particulière d’AÉ pourrait rencontrer des défis d’acceptabilité sociale. Afin d’assurer la réussite de l’AÉ et de répondre aux exigences de l’aménage…

81e Congrès de l'Acfas

Méthodes analytiques utilisées pour étudier la dénaturation des protéines sériques du lait

Auteur : Charles Emond
Colloque : 207 - Ressources naturelles
Pour l’industrie fromagère, une quantité importante de protéines est rejetée lors du procédé de fabrication. Afin de rentabiliser la production, il devient donc attrayant de récupérer et valoriser les protéines perdues lors de la fabrication. Cependant, la raison pour laquelle ces protéines sont perdues est qu’elles ont une structure particulière qui les différencie des protéines qui forment la matrice fromagère. Si l’on souhaite récupérer ces protéines pour les réincorporer dans le fromage, il faut donc modifier (dénaturer) leur structure pour s’assurer qu’elles soient retenues. On utilis…

81e Congrès de l'Acfas

Pause

Colloque : 207 - Génie des procédés verts au service de l'agroalimentaire et le pharmaceutique

81e Congrès de l'Acfas

Stabilité et corrosion de la formulation de Basillus thuringiensis à base des eaux usées d'amidon

Auteur : Jean Robert Gnepe
Colloque : 207 - Génie des procédés verts au service de l'agroalimentaire et le pharmaceutique
L'utilisation des insecticides est confrontée à plusieurs défis d'ordre économique,social et environnemental. À cet effet la nécessité de trouver  un produit  alternatif moins coûteux,et sans risque pour l'environnement et la santé humaine est impératif.        L'utilisation des biopesticides est infaillible pour diminuer la dépendance du secteur agricole aux pesticides chimiques. Parmi ceux-ci; les biopesticides à base de Bacillus thuringiensis Bt sont utilisés pour lutter contre les insectes ravageurs de verger et de forêt.          L'objectif de cette étude est de p…

81e Congrès de l'Acfas

Applicabilité de la coupe de jardinage en forêt feuillue au Québec : évaluation de la valeur monétaire des produits transformés

Auteur : Mariana Hassegawa
Colloque : 207 - Ressources naturelles
Le système sylvicole appliqué aux forêts feuillues du Québec avant les années 1990 consistait à enlever prioritairement les arbres de bonne qualité afin d’approvisionner de façon optimale les usines de sciage et de déroulage.. Cette approche a graduellement mené à l’écrémage des peuplements forestiers qui sont maintenant composés de nombreux arbres de mauvaise qualité. Afin de pallier à ce problème, un nouveau système de coupes de jardinage a été introduit et, plus récemment, le Ministère des Ressources Naturelles a défini des règles de sélection des arbres priorisant la récolte d’arbres d…

81e Congrès de l'Acfas

Nouvelle méthode moléculaire pour la détection et la quantification des coliformes totaux dans l’eau potable

Auteur : Andrée Maheux
Colloque : 207 - Ressources naturelles
Introduction et objectif En 2011, une méthode de détection des Escherichia coli dans l’eau potable par PCR a été publiée dans la littérature. Le but de la présente étude était de mettre au point un essai moléculaire ciblant les coliformes totaux afin d’arriver à détecter simultanément ces deux cibles dans l’eau potable.Matériel et méthodes Trois essais moléculaires ciblant les gènes LacZ, WecG et l’ARNr 16S ont été comparés à cinq méthodes de culture pour la détection des coliformes totaux (mEndo, Chromocult coliform, DC, MI et Colilert) à l’aide d’une banque de…

81e Congrès de l'Acfas

Mot de bienvenue

Colloque : 207 - Génie des procédés verts au service de l'agroalimentaire et le pharmaceutique

81e Congrès de l'Acfas

La sismoélectrique pour l'imagerie des aquifères

Auteur : Christian Dupuis
Colloque : 209 - Hydrogéophysique : la physique au service de l'environnement

81e Congrès de l'Acfas

Contrôle par un réseau de neurones artificiels d'un nouveau bioréacteur destiné au conditionnement mécanique de substituts valvulaires produits par génie tissulaire

Auteur : Véronique Laterreur
Colloque : 209 - Techniques, mesures et systèmes
Le génie tissulaire propose une alternative pour la construction d’un substitut à la valve aortique lors des chirurgies de remplacement. Comme les propriétés mécaniques de ce type de substituts peuvent être optimisées par le biais d’un conditionnement mécanique, un bioréacteur a été conçu afin de soumettre la valve produite par génie tissulaire aux conditions de débit et de pression auxquelles la valve aortique est soumise in vivo. Le système conçu est un circuit hydraulique reproduisant les caractéristiques mécaniques principales de la circulation systémique. Le débit dans le systè…

81e Congrès de l'Acfas

Étude de l'effet de l'échelle de l'hétérogénéité spatiale de K sur la dispersivité numérique du transport d'âge de l'aquifère deltaïque de Valcartier, Québec, Canada

Auteur : Emmanuelle Millet
Colloque : 209 - Hydrogéophysique : la physique au service de l'environnement

81e Congrès de l'Acfas

Étude des mécanismes internes aux fluides magnétorhéologiques et de l'effet MR augmenté

Auteur : Guillaume Routhier
Colloque : 209 - Techniques, mesures et systèmes
Ces dernières années ont vue croître l’utilisation de matériaux intelligents dans le but de faire des systèmes mécaniques autonomes et performants. Parmi ces matériaux, les fluides magnétorhéologiques  (MRF) on fait l’objet de plusieurs recherches quant à leur utilisation possible au court des dernières années, notamment dans le domaine des amortisseurs intelligents et de la transmission de puissance. Bien que leur utilisation par l’industrie comme amortisseurs variables soit relativement répandu, la mise en marché d’embrayages MRF compacts et performants tarde à voir le jour. Ce retard pr…

81e Congrès de l'Acfas

Système de vision 3D TOF et RGBD pour l’automatisation des robots de traite

Auteur : Moulay Akhloufi
Colloque : 209 - Techniques, mesures et systèmes
Dans un robot de traite, la localisation des trayons et le positionnement des gobelets de traite est très important. La technologie de positionnement des robots de traite n'a pas évoluée depuis une dizaine d'année et est basée principalement sur un profil laser qui donne les positions approximatives des trayons. Or cette technologie atteint ces limites et ne permet pas un positionnement optimal des gobelets.Pour pallier à ces limites, nous avons développé un nouveau système basé sur la vision 3D et capable d'orienter efficacement les gobelets de traite. Un prototype du système intel…

81e Congrès de l'Acfas

Utilisation des essais de pénétration au cône et des levés géophysiques en environnement : deux études de cas

Auteur : Gabriel Fabien-Ouellet
Colloque : 209 - Hydrogéophysique : la physique au service de l'environnement

81e Congrès de l'Acfas

Fusion de l'imagerie 3D et infrarouge pour un contrôle dimensionnel et un contrôle non destructif (CDCND)

Auteur : Moulay Akhloufi
Colloque : 209 - Techniques, mesures et systèmes
La numérisation 3D permet actuellement d’obtenir des informations métrologiques très précises en ce qui concerne la surface numérisée. Ce type d’information permet d’effectuer un contrôle dimensionnel et de détecter des défauts de surface. Cependant, ce type de système ne permet pas la détection de défauts cachés (dans ou derrière la matière). Ce type d’information utilise des approches de contrôle non destructif basées sur les ultrasons ou l’imagerie infrarouge.Dans ce travail nous présentons un nouveau système permettant de combiner ces deux types d’analyses (Contrôle dimensionnel…

81e Congrès de l'Acfas

Simulation stochastique des réservoirs

Auteur : Mathieu Sauvageau
Colloque : 209 - Hydrogéophysique : la physique au service de l'environnement

81e Congrès de l'Acfas

Stéréovision proche infrarouge pour l’estimation de caractéristiques géométriques de feux de végétation

Auteur : Tom Toulouse
Colloque : 209 - Techniques, mesures et systèmes
Les feux de forêt représentent un risque majeur pour de nombreux pays dans le monde. Il existe dans la recherche et dans la lutte contre les feux de forêt un besoin de métrologie pour estimer les caractéristiques géométriques de feux de végétation en propagation. Dans le cadre de cette étude, nous avons développé un dispositif de stéréovision composé de deux caméras JAI AD080GE rigidement fixées avec une distance inter-caméra de 1 m. Ces caméras produisent à partir du même faisceau de lumière deux images : l’une dans le visible et l’autre dans le proche infrarouge. Dans un premier temps, u…

81e Congrès de l'Acfas

Intégration de données de résistivité électrique multi-échelles par déformation graduelle pour la caractérisation des aquifères régionaux

Auteur : Fidèle Yrro
Colloque : 209 - Hydrogéophysique : la physique au service de l'environnement

81e Congrès de l'Acfas

Apport de la tomographie 3D de polarisation provoquée pour des applications en environnement

Auteur : Simon Bérubé
Colloque : 209 - Hydrogéophysique : la physique au service de l'environnement

81e Congrès de l'Acfas

La génomique, les super ordinateurs et le logiciel d'assemblage Ray

Auteur : Sébastien Boisvert
Colloque : 209 - Techniques, mesures et systèmes
Le fonctionnement des organismes vivants est encodé, en partie, dans leurs génomes. Depuis quelques années, des instruments de laboratoire appelés «séquenceurs d'ADN à haut débit» permettent de décoder l'ADN à une vitesse fulgurante. Ceux-ci fonctionnent en lisant beaucoup de molécules en parallèle. Ces avancées ont ouvert la porte à l'étude du microbiome -- l'ensemble des organismes présents dans une niche écologique. Pour ce faire, le «méta-génome» est décodé. Au même moment, les super ordinateurs sont de plus en plus accessibles aux universités, gouvernements, et compagnies. Le volume d…

81e Congrès de l'Acfas

La sismique réflexion à haute résolution, un outil géophysique fiable pour des études environnementales

Auteur : Andre Pugin
Colloque : 209 - Hydrogéophysique : la physique au service de l'environnement

81e Congrès de l'Acfas

Utilisation d'un profil sismique vertical (PSV) pour l'étude du comportement élastique des argiles marines de Montérégie, Québec, Canada

Auteur : Martin Blouin
Colloque : 209 - Hydrogéophysique : la physique au service de l'environnement

81e Congrès de l'Acfas

Étude par RMN des bicelles isotropes en condition diluées

Auteur : Maïwenn Beaugrand
Colloque : 209 - Techniques, mesures et systèmes
Les bicelles sont de populaires systèmes membranaires modèles utilisés dans l'étude structurale et fonctionnelle des protéines membranaires par résonance magnétique nucléaire (RMN). Cependant, les contraintes expérimentales peuvent nécessiter leur utilisation à de fortes dilutions, auxquelles leur morphologie n'est pas claire. Dans ce travail, la spectroscopie RMN du 31P a été employée pour mieux comprendre la composition et la morphologie à dilution élevée des bicelles isotropiques à des rapports q (q = [DMPC]/[DHPC]) inférieurs à 2.3. La proportion de DHPC libre augmente avec la diluti…


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