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La furonculose, causée par la bactérie Aeromonas salmonicida subsp. salmonicida, est une maladie répandue à travers le monde, et qui cause d’importantes pertes en aquaculture. L’émergence de résistances aux antibiotiques chez cette bactérie complique les traitements. Dans cette étude, nous présentons une analyse de génomique comparative entre plusieurs variants d’un plasmide, pAsa4, portant plusieurs gènes de résistance aux antibiotiques. Les génomes de 34 souches d’A. salmonicida ont été obtenus par séquençage à haut débit, et les variants de pAsa4 ont été assemblés <…

L’amibe est un protozoaire se nourrissant majoritairement de bactéries. D’ordinaire, les bactéries ingérées sont digérées lors du processus de phagocytose. Or, certains microorganismes peuvent survivre à leur transit à travers la voie phagocytique. Ceux-ci sont capables de résister à la dégradation enzymatique et sont ainsi enrobés dans des corps multilamellaires (CML) avant d'être excrétés dans le milieu environnant. Les bactéries, ainsi enrobées, se montrent plus résistantes à divers stress. L’enrobage de bactéries est ainsi suspecté de contribuer à la persistance de certaines bactéries …

Un cas très rare de gangrène sèche des extrémités a été observée chez un jeune veau avec nécrose des de l’extrémité membres postérieurs, des oreilles et de l’extrémité de la queue (figure 1). L’examen clinique poussé et le diagnostic différentiel avec d'autres causes de gangrène sèche tels: l’engelure, la diarrhée virale bovine, l’ergotisme et l'intoxication par la fétuque et ont été faits, L’enquête approfondie des circonstances de la survenue de la maladie nous ont fait suspecter la transmission verticale d’une salmonellose. La recherche en laboratoire des germes en cause a révélée la pr…

La mammite bovine à Staphylococcus aureus se caractérise habituellement par une infection sub-clinique difficile à éradiquer par l'administration d'antibiotiques, la bactérie y devenant très souvent résistante.  La littérature nous rapporte l'application d'une nouvelle approche curative, l’utilisation de bactériophages, des virus qui ne s’attaquent qu’aux bactéries.  Des essais d’infusion intramammaire de bactériophages ont été faits sur des vaches, avec des résultats mitigés.  Certaines études ont démontré une meilleure efficacité des phages lorsqu’administrés de façon systémique p…

Les hétérophiles des oiseaux sont l’équivalence des granulocytes neutrophiles chez les mammifères. Ces granulocytes constituent le premier bouclier contre l’invasion des microorganismes et, pour cela, sont équipés de mécanismes antimicrobiens très efficaces. Cette étude a été réalisée sur des poulets de chair qui sont divisés d’une façon aléatoire en deux groupes, l’un contrôle et l’autre subissant une ablation chirurgicale de la bourse de Fabricius (BF) 24h après l’éclosion. Les hétérophiles sont obtenues durant la phase exsudative d’une réponse inflammatoire provoquée. Les hétérophiles so…

Dans le cadre d’un projet intitulé «PhytoHealth », une méthode d’analyse quantitative de l’équol dans le lait a été développée et validée selon les recommandations de l’EMA/CVMP/VICH/463202/2009. Celle-ci est constituée d’une étape d’hydrolyse enzymatique, suivie d’une double extraction liquide/liquide et d’une analyse par chromatographie liquide ultra performante couplé à un spectromètre de masse en tandem (UPLC®-MS/MS). Une fois les différents paramètres tels que la fiabilité, sensibilité et/ou robustesse de la méthode confirmées, celle-ci a permis, pour la première foi…

Dans le cadre d’un projet de valorisation des prairies, intitulé « PhytoHealth », une méthode d’analyse quantitative constituée d’une étape d’extraction à l’aide d’un bain à ultrasons, suivi d’une hydrolyse enzymatique et d’une analyse par UPLC®-MS/MS a été développée pour assurer le dosage de phyto-œstrogènes dans les fourrages. Pour alléger l’optimisation de la préparation des échantillons, la méthodologie des surfaces de réponses a été utilisée. Un plan d’expérience de Box-Behnken a été appliqué aux étapes d’extraction et d’hydrolyse. Parmi les différents facteurs pris…

En dépit des mesures d’hygiène mise en place, la surface des carcasses se contamine au contact de son environnement incluant les organismes provenant du système gastro-intestinal. Les bactéries probiotiques ont été largement étudiées pour leurs effets bénéfiques en santé mais pas pour leur impact sur l’hygiène des carcasses. Notre hypothèse consiste à valider que la consommation de bactéries bénéfiques peut influencer positivement la contamination des carcasses et l’évolution de la microflore lors d’un entreposage réfrigéré (4°C) en condition aérobe (0, 3, 6, 8 j) et anaérobe (sous vide; 0…

La recherche de produits naturels bioactifs est un domaine en grande expansion du fait du besoin grandissant en molécules, à priori, non toxiques et non polluantes mais avec des activités biologiques confirmées et exploitables. Les macroalgues, étant des organismes sessiles, ne sont pas dotés d’un moyen de défense mécanique contre l’herbivorisme, l’épiphytisme ou la lutte pour l’espace,  et  élaborent de ce fait des moyens de défense chimique. Avec, plusieurs milliers d’espèces de par le monde, comportant une grande diversité de mode de vie, de biologie, de physiologie et de voies m…

La mitochondrie est au cœur du développement de plusieurs maladies telles que le diabète, les maladies cardiovasculaires et neurodégénératives.  Cet organite produit l'énergie cellulaire par un processus nommé phosphorylation oxydative (PHOSOX).  Pour comprendre le rôle de la PHOSOX dans le développement de ces pathologies, il est important de déterminer l'étape limitante de ce processus.  Une particularité du cœur et du muscle squelettique des humains adultes est que la capacité de la PHOSOX est principalement contrôlée par le système de phosphorylation.  Chez les bébés et les jeunes enfa…

Les temps changent, les espèces restent? Cette simple question revient à s'interroger sur la valeur adaptative des phénotypes, mais surtout sur l'effet de l'environnement (et de ses changements!) sur la production de la variation phénotypique.  Mais quelles sources de caractères phénotypiques étudier? Par leurs diversités et leurs implications fonctionnelles, les systèmes squelettiques des poissons osseux se prêtent parfaitement à l'étude de la variation phénotypique, avec comme objectif de définir si elle est d'ordre génétique, développementale ou environnementale.  À l'aide de poissons m…

Dans le but d'évaluer la place de la langue française dans les publications scientifiques en Amérique du Nord, nous avons analysé vingt-sept périodiques canadiens bilingues en sciences de la vie entre 1989 et 2012.  Ces articles étaient tous répertoriés dans la banque de données Web of ScienceTM et ont été soumis à une évaluation par les pairs avant publication.   Le nombre d'articles (120 665 au total) en langue française et anglaise de même que leur nombre de citations ont été recensés.  Les articles en français représentaient 1,89 % des publications.  Une baisse notabl…

Le passage de la théorie à la pratique d'un concept de complémentarité des tenures est présenté ici.  D'abord, une étude compare les forêts publiques et privées de la région du Bas-Saint-Laurent, qui se partagent à parts égales une même région.Des différences ont notamment été constatées au niveau de la fragmentation, de l'âge des peuplements ainsi que du type de couvert forestier, qui montrent que l'écart avec la forêt naturelle est plus grand sous tenure privée.  Les données d'opérations forestières d'une décennie montrent des « recettes » d'aménagement forestier contrastées qui e…

La science nous démontre chaque jour que l'homme moderne agit à contresens de la nature, que ses agissements ont des répercussions importantes sur son milieu et son espèce, qu'il s'en rend compte et qu'il sait comment corriger le tir. Pourtant, il continue sa course vers des lendemains moins verts, économiquement moins soutenables et socialement moins viables.  Il devient donc important d'agir pour inverser la tendance.  Mais comment faire?Les sciences biologiques nous informent sur les mécanismes fondamentaux qui assurent le fonctionnement des systèmes vivants.  Elles nous sensibil…

La théorie du signal honnête pour la sélection sexuelle suggère que l'ornement du plumage des oiseaux sert d'indice visuel aux potentiels partenaires.  Par exemple Guindre-Parker et al. (2013, 2012) relient plusieurs paramètres de l'aile au fitness des mâles chez le Plectrophane des neiges (Plectrophenax nivalis), notamment la taille de l'alula avec les capacités immunitaires et le succès à l'envol, mais aussi la réflectance avec la qualité et la capacité de défense du territoire.  Cependant à l'heure actuelle, aucune étude n'a relié la capacité métabolique des individus avec…