Amirhossein Jafari Bidhendi
Casse-tête végétal
Nous sommes sur la peau d’une feuille d’Arabidopsis thaliana. On y remarque deux types de cellules. Le premier type, de forme circulaire, est l’orifice (stomate) par lequel la plante respire. Mais c’est l’autre, aux contours en zigzag, qui intéresse le chercheur. Celui-ci veut comprendre comment et pourquoi la paroi de ces cellules se développe ainsi. Cette paroi cellulaire est composée de microfibrilles de cellulose dont la distribution influence la forme. Très rigides, ces microfibrilles procurent une résistance à la traction semblable à celle de l’acier. En approfondissant ce lien entre la forme et les fonctions, le chercheur souhaite mieux comprendre pourquoi certaines espèces de végétaux sont mieux adaptées à un environnement plutôt qu’à un autre.